Cu degetul pe hartă

         Eram cu un grup de prieteni și cunoștințe întâmplătoare, toată lumea vorbea despre călătorii și locuri pe care trebuie să le vezi măcar o dată în viață când unul dintre cei prezenți a deschis discuția despre Spania, țară pe care tocmai o vizitase. Nu mai prididea cu superlativele: cel mai, cea mai, fantastic, extraordinar, nemaipomenit, grozav și tot așa. Într-o pauză de respirație l-am întrebat unde anume a fost în Spania și mi-a spus numele localității (nu îmi aduc aminte cum se numea)… un fel de sat, a ținut să precizeze. Bine, bine, dar în ce regiune sau în ce parte a Spaniei vine asta? încerc să mă dumiresc eu. S-a blocat. A întrebat-o pe nevastă-sa: Mirela, unde am fost noi la frate-tu astă vară? în ce zonă a Spaniei ? Femeia ne-a răspuns foarte amănunțit, era documentată dar eu am rămas șocată.
         Cum să ajungi într-un loc, într-o țară străină, să stai acolo o lună întreagă și să nu ai curiozitatea să te uiți pe o hartă să vezi unde te afli ? Asta depășește puterea mea de înțelegere.
         Sigur că nu toată lumea este pasionată de geografie și nu toți fac călătorii imaginare pe hartă așa cum visez eu mereu, dar să-ți lipsească total deschiderea spre lume mi se pare foarte trist. Te urci în avion la Cluj sau la București, te dai jos după trei ore la Barcelona, la Valencia sau la Madrid, oricum nu contează că nu știi nici peste ce țări ai zburat, nici dacă ai ajuns la Mediterană sau dacă te îndrepți spre Atlantic. Din toată călătoria rămâi doar cu numele unor preparate locale, cu imaginea unor străduțe curate, cu melodicitatea unei limbi străine, cu aceleași programe la televizor și poate alte nume de magazine. Dar de ultima parte nici nu sunt așa de sigură.
         Nu cred că am fost în vreun loc pe lumea asta unde să nu caut o hartă a împrejurimilor ca să știu unde mă aflu, indiferent că a fost vorba de harta străzilor, dacă eram într-un oraș mare, sau harta țării în cazul unei călătorii mai lungi. N-aș putea spune că orientarea în spațiu e punctul meu forte, ba din contră, stau chiar prost la acest capitol. Dacă nu am o hartă la îndemână mă simt ca o pisică oarbă și chiar și așa uneori mi-e greu să mă localizez în spațiu. Dar mă simt în siguranță având o hartă tipărită în buzunar. Și probabil că sunt de modă veche dar mi se pare mult mai confortabil să caut și să urmăresc cu degetul pe hârtie decât să mă zdrobesc descifrând aplicațiile de pe telefonul mobil care îmi spun exact unde sunt. 
         Sunt mulți oameni care consideră hărțile clasice inutile acum când toată lumea are sistem de navigare GPS în mașină. Nu contest nici pe departe utilitatea și confortul pe care inventarea GPS-ului le-a adus. Te duce pe cel mai bun traseu (mă rog, conform software-ului instalat deși pe tema asta s-ar mai putea discuta), te avertizează asupra vitezei și a blocajelor din trafic și îți dă senzația că nu mai trebuie să te gândești decât la ale tale, de restul se ocupă el.
         Totuși în excursii poate nu vrei să ajungi întotdeauna de la punctul A la punctul B pe cel mai eficient traseu pentru că acesta exclude de multe ori locuri interesante care merită văzute. Dacă navigatorul nu este în funcțiune devii mai atent nu doar la semnele de circulație ci și la peisajul care se desfășoară în fața ochilor. Ca să nu mai spun de echipa care se formează între şofer şi copilotul său (adică eu) în timpul discuţiilor despre numărul de kilometri sau localităţile care urmează. Este un fel activitate comună, plăcută şi foarte antrenantă în locul lâncezelii în care stai pe spate şi o asculţi pe doamna calculator spunându-ţi  cu aceeaşi voce plată să ieşi din sensul giratoriu la a treia ieşire sau să mai mergi înainte 10 kilometri.
         Nu pot să concep că sunt oameni care au fost în Corfu şi nu ştiu ce formă are insula. Nu pot să concep că sunt oameni care au fost în Antalya (şi chiar de mai multe ori) şi nu ştiu unde se află acest oraş faţă de Istanbul sau Ankara.

         Nu-mi vine să cred că sunt români care se duc de mai multe ori pe an în Franța și nu știu de ce este uneori denumită Hexagon. Ține oare asta doar de faptul că ţi-a fost sau nu dragă profesoara de geografie care te-a învăţat ce este o hartă sau ţine de dorinţa de cunoaştere şi de a vedea lumea şi în afara cutiei în care trăim? 

        Să nu-ţi doreşti să te uiţi pe o hartă sau, mai grav, să nu ştii să o înţelegi, mi se pare același lucru cu a nu şti tabla înmulţirii. La ce-ţi mai foloseşte dacă oricum ai calculator pe telefon ??
         

Share This:

Read More

Ai o carte de vizită ?

        Am întâlnit persoane care cred că în epoca digitală cărțile de vizită reprezintă o întoarcere în timp, sunt nefolositoare și oarecum demodate. Nu cred deloc acest lucru, dimpotrivă, cred că sunt complementare tehnologiei moderne și nu vor dispărea prea curând. Pot să argumentez ceea ce spun cu o listă a motivelor pentru care oricine trebuie să aibă cărți de vizită:

  1. Este mai ușor să dai sau să primești o carte de vizită în loc să începi să cauți prin buzunare sau în poșetă ceva de scris. E adevărat că telefoanele mobile și tabletele sunt din ce în ce mai deștepte dar asta nu înseamnă că a devenit mai ușor să dai cuiva numărul tău de telefon sau emailul. Cel interesat de persoana ta trebuie să tasteze datele de contact și numele iar apoi să le salveze în memoria dispozitivului asta în timp ce poate se află pe stradă sau într-un alt loc aglomerat. Cât de rapid și elegant poate să fie simplul gest de a înmâna o carte de vizită se poate clar observa în astfel de situații.
  2. Există persoane, și sunt sigură că și voi ați întâlnit oameni în vârstă, care pur și simplu nu au un telefon mobil unde să își noteze numărul. Sau poate exact în ziua în care v-ați întâlnit cu cineva căruia vroiați să-i dați numărul, acesta și-a uitat telefonul acasă. 
  3. O carte de vizită este mai tangibilă decât un email și transmite clar mesajul că vrei să rămâi în relații de prietenie sau afaceri cu cel căruia i-ai dat-o. Este o amintire vie a întâlnirii pe care ai avut-o.
  4. Cărțile de vizită nu sunt niciodată inaccesibile din cauza căderilor de rețea sau a faptului că telefonul trebuie ținut închis, de exemplu într-un spital sau în timpul unei călătorii cu avionul. Ele sunt tot timpul la îndemâna ta, în portofel.
  5. Cărțile de vizită oferă oportunități de promovare atunci când te întâlnești cu cineva față în față. Într-o conjunctură favorabilă când interlocutorul îți oferă cartea sa de vizită s-ar putea să ratezi șansa vieții tale dacă tu nu poți să i-o oferi pe a ta în schimb. Poate la un moment dat vei auzi întrebarea ”ai o carte de vizită? o să te sun” iar tu să îți dorești din tot sufletul să fii sunat pentru că acesta ar putea fi începutul unei relații pe termen lung. 
  6. Este cea mai ieftină cale să-ți promovezi imaginea indiferent dacă ai sau nu o afacere. 

         Dacă vrei să îți faci cunoscut brandul personal, adică ceea ce ești tu însuți, modelul cărții tale de vizită spune foarte multe despre tine. Nu trebuie să fii director sau să deții funcții pompoase ca să ai cărți de vizită. S-ar putea să nu te reprezinte sau să nu îți fie necesar să treci titulaturi din care majoritatea oamenilor nu înțeleg mare lucru. Dar dacă, de exemplu, știi să croșetezi și vrei să câștigi niște bani din asta, de ce să nu lași cărți de vizită peste tot unde mergi astfel încât lumea să afle de tine?

sursa foto ancabalaban.ro
           Bineînțeles că putem aduce cărțile de vizită la un cu totul alt nivel. Dacă imaginea contează enorm și dacă imaginea îți aduce beneficii trebuie neapărat să recurgi la cărți de vizită de lux. E cea mai bună și mai simplă investiție, e primul pas pentru a-ți promova afacerea într-n mod profesional și pentru ca cei din jur să observe clar și imediat diferența. E ca și cum ai purta un costum Chanel în timp ce toți ceilalți se îmbracă din Dragonul Roșu.

          Ai putea alege, de exemplu, niște cărți de vizită cu emboss:

      Embosarea cărții de vizită presupune presarea cartonului din spate pentru a ridica în relief anumite elemente ale graficii. Emboss-ul este un finisaj special care transforma aspectul oricărei cărți de vizită. Este un finisaj de lux, folosit rar datorită tehnicii de aplicare care necesită atenție și o mână experimentată. Iar cartea ta de vizită ar putea deveni o mică operă de artă adăugându-i un cant argintiu:
          Cărțile tale de vizită vor arăta atât de frumos încât aproape îți va fi greu să te desparți de ele dar totuși sper să primesc și eu una 🙂 Deci aștept cu nerăbdare să facem schimb de cărți de vizită.

Share This:

Read More

Înghețată de iarnă

        Înghețata de iarnă, ca și cea de vară… se cumpără de la magazin 🙂 Sunt înnebunită după înghețată dar nu cred că o să mă apuc vreodată să o prepar eu cu mâna mea atâta timp cât ceea ce se găsește în comerț este delicios. Dar… pentru că există un dar, oricărei înghețate i se pot aduce îmbunătățiri. Iar cum aroma de măr copt și scorțișoară se potrivește perfect cu iarna de afară, îmi place să mă răsfăț (fără să aștept neapărat musafiri) cu un desert foarte simplu dar care are savoarea a ceva făcut în casă
          Pe lângă înghețată, ingredientele principale sunt mărul, zahărul și scorțișoara. 
         De data asta eu am avut o înghețată de măr copt cumpărată de la Lidl dar de obicei am înghețată de vanilie. Tot ”gătitul” constă în a curăța un măr și a-l tăia feliuțe pe care apoi se presară zahăr și scorțișoară. Pe farfurioara din fotografie am doar o jumătate de măr pentru că m-am găndit că ar fi bine să mai reduc din calorii.
        Mărul astfel tăiat se pune la microunde un minut, două până se înmoaie puțin, devine transparent și lasă sirop.
         Apoi se așează în cupă, fierbinte, lângă înghețata rece și e gata. Vreau să spun gata pentru a fi mâncat.
          Este ceva demențial, atât gustul merelor coapte care acoperă aproape de tot gustul înghețatei, cât și combinația de rece-fierbinte. Aș folosi o expresie pe care sigur ați auzit-o dar care îmi cam dă de gândit: ceva atât de bun că-ți vine să-ți bați copiii. Este un superlativ prin care exprimăm ceea ce simțim dar care, din fericire, nu se mai potrivește cu politica zilelor noastre. Expresia însă continuă să existe 🙂

Share This:

Read More

Original sau fake ?

         Dacă vă plac cosmeticele și în special produsele de machiaj este aproape imposibil să nu fi auzit de pensulele Real Techniques. Tot YouTube-ul vuiește despre ele și nu există beauty blogger care să nu le fi făcut măcar un review. Sunt pensule speciale pentru machiajul feței și al ochilor și aș putea să le numesc semi-profesionale dacă e să ne luăm după locul în care se găsesc pe scara prețurilor. Pensulele (nu doar cele pentru pictură) pot ajunge la prețuri astronomice depinzând de calitatea părului din care sunt făcute. Acestea sunt din păr sintetic, sunt incredibil de moi și par să țină destul de mult. 
         Ca aproape orice produs de pe lumea asta și pensulele Real Techniques sunt fabricate în China. Eu mi-am cumpărat setul cu mânere albe de pe makeup-shop.ro, un magazin online din România, la fel și pensula numită expert brush (a patra din dreapta). Le am de vreun an, doi și sunt foarte mulțumită de ele dar îmi doream încă un set, core collection, pentru anumite operațiuni de finețe dacă mă pot exprima așa. De fapt m-aș fi putut descurca foarte bine cu ceea ce aveam dar îmi doream și acest set exact așa cum  fiecare dintre noi își dorește un obiect fără să poată explica exact de ce. Un fel de jucărie nouă. Setul costă în jur de 100 de lei deci îți vine să te gândești de câteva ori înainte să-l cumperi. Și atâta m-am gândit până mi-am zis că ce-ar fi să risc și să îl cumpăr de pe ebay, direct din China la un sfert de preț. Ceea ce am și făcut, am plătit 25 de lei (taxă de transport zero) și peste o lună am primit pensulele. 
         Vă jur că sunt identice cu cele originale și aș putea să bag mâna în foc că sunt făcute în aceeași fabrică. Am așteptat o perioadă să văd cum se comportă în timp, ca să nu scriu prostii. Le am de mai mult de o lună, le-am folosit în fiecare zi, le-am spălat de câteva ori și nici un fir de păr nu s-a mișcat de la locul lui. Nu și-au schimbat forma, nu s-au decolorat, nu au căzut perii, sunt exact ca în prima zi. Am cu ce să le compar pentru că mai am pensule Real Techniques și știu exact cum ar trebui să arate. Materialul din care e făcut mânerul este identic, la fel și partea de cauciuc de la baza pensulei. Pe o parte a mânerului este imprimat numele firmei iar pe cealaltă numele pensulei (Detailer, Pointed Foundation, Buffing și Contour Brush).  Eu nu am găsit nici o diferență. Doar raportul de preț 1:4.
După această experiență pozitivă am prins curaj și m-am avântat încă o dată: de data aceasta am vrut o pensulă pentru ochi MAC 217. Asta chiar e vedeta vedetelor. În magazin costă 107 lei și e mică-micuță. Am fotografiat-o lângă o monedă de un ban ca să puteți compara dimensiunea. 
         Vă dați seama că n-aș fi dat în viața vieții mele atâția bani pe o pensulă, fie ea și de firmă. De orice firmă. Din China am cumpărat-o cu 5 lei, tot așa, fără taxă de transport. Singurul incovenient  când cumperi din China e faptul că transportul durează destul de mult, aproximativ o lună. Dar 100 de lei diferență eu spun că justifică așteptarea. Când am primit această pensulă am fost un pic dezamăgită pentru că mă așteptam la altceva. Credeam că o să arate mai bine și nu mă așteptam ca părul să fie zbârlit, credeam că perii stau mai adunați. Nu prea arăta luxos, așa cum arată pensulele de la Real Techniques și nici nu aveam cu ce să o compar ca să-mi dau seama de diferențe.
         Mi-am pus pensula în poșetă și cu prima ocazie am intrat la magazinul MAC din mall unde am rugat-o pe vânzătoare să mă ajute să compar pensula mea cu una originală. În afară de faptul că pe mâner nu scrie numele firmei (MAC) ci doar numărul (217), în rest nici eu, nici ea, nu am găsit diferențe. Părul era la la fel de aspru și zbârlit la ambele pensule, adică perii de pe laterale stăteau mai răsfirați, aveau exact aceeași densitate și se îndoiau la fel de mult. Lungimea mânerului identică, partea metalică la fel de lungă. Verdict: copia perfectă. Doar că de data asta chinezilor le lipsise tupeul de a imprima sigla firmei. 
         În categoria fake-urilor pe care le posed mai este paleta de farduri de la Urban Decay, Naked 2. Pe site-ul companiei aceasta costă 54 de dolari iar eu am cumpărat-o cu 8 dolari în urmă cu un an și jumătate. Nu am avut ocazia să o compar în realitate cu originalul pentru că această paletă nu se vinde în România, dar detaliile cutiei și ale pensulei aferente le-am studiat în amănunt și comparat cu tot ce am găsit pe internet. Nu am găsit diferențe. Ca și calitate a produsului mă declar foarte mulțumită, culorile sunt superbe, rezistă de la ora 8 dimineața până noaptea fără să se estompeze deloc, particulele de fard stau la locul lor și nu cad pe obraji, nu se transferă dacă din greșeală dai cu mâna la ochi… ce să spun, cred că sunt cele mai bune farduri pe care le am. 
         Nu vreau să pledez pentru a nu cumpăra produse originale dar de cele mai multe ori acestea mi se pare că nu își justifică prețul. Cel puțin la produsele MAC mi se pare de-a dreptul obscen să ți se ceară mai mult de 100 de lei pe o pensulică (cea de care vă spuneam e cea mai ieftină din colecția lor). Este ridicol să plătești un preț de 21 de ori mai mare pentru un produs la care trebuie să te uiți cu lupa ca să vezi vreo diferență și poate nici atunci nu o să o găsești.
        Pe de altă parte există produse care nu pot fi contrafăcute sau doar mi se pare mie ? De exemplu nu sunt de acord cu fake-urile la parfumuri, aici nu am găsit niciodată unul care să fi avut același miros cu originalul ca să nu mai spun de longevitate. Decât un Dior cumpărat de pe un site dubios care după o oră miroase a detergent, mai bine un parfum de la Avon care miroase a lăcrămioare de la început la sfârșit.
         Voi ați cumpărat vreodată fake-uri cu bună știință fără să aveți nici o remușcare ? 

Share This:

Read More

Tarte Tatin și foodpanda

         Câteodată îmi vine un minte un gând sau o amintire ce părea uitată demult și atunci încep un fel de joc: mă duc cu gândurile înapoi, înlănțuindu-le unele de altele în ordinea inversă în care au venit. E așa de ciudat să vezi cum funcționează mintea omului făcând legături care aparent n-au nimic în comun și totuși ele există chiar dacă nu pot fi clasificate conform unor reguli clare.
       Uite, de exemplu acum, în timp ce beam un pahar de sirop de zmeură cu apă minerală mi-am adus aminte de admiterea mea la facultate, apoi am trecut la tarte Tatin, la Canada, la urșii grizzly, apoi la ursuleții panda și m-am oprit la foodpanda.ro , o aplicație cu ajutorul căreia poți comanda mâncare acasă.
        S-a întâmplat să-mi vină gândurile cam așa: aroma de zmeură mi-a declanșat amintirea unei zile toride de iulie în care eu, având 18 ani, descopeream Bucureștiul cu tot ce avea el mai frumos. Venisem să dau examenul de admitere la facultate, eram sigură pe mine și mi se părea că am toată lumea la picioare. Nu aveam nici cea mai mică emoție și în cele două săptămâni care s-au scurs între ziua înscrierii și examenele propriu zise m-am plimbat și am făcut cunoștință cu cele mai frumoase locuri ale orașului. Sigur că în cea mai mare parte a timpului învățam dar asta nu m-a împiedicat ca în pauzele pe care le făceam să umblu hai-hui și să admir toate detaliile clădirilor din alte epoci pe care doar lipsa grijilor îți oferă starea de spirit care te face să le observi. Țineam ochii în sus, rar coborându-i către asfaltul încins și nu am mers decât pe jos, niciodată cu metroul sau cu vreun autobuz. 
         Într-o zi, după o astfel de plimbare, eram toropită de căldură și am intrat într-o cofetărie, cred că se numea Turist, la fel ca berăria de lângă ea, în Piața Romană. Nici una dintre ele nu mai există acum. M-am dus la tejghea să-mi cumpăr un suc iar femeia de acolo mi-a spus să iau loc la masă că va veni cineva să-mi ia comanda ceea ce m-a mirat foarte tare. Nu știam că sunt și astfel de cofetării. M-am așezat pe o canapea de catifea vișinie și am avut senzația că mă scufund într-un strat de nori atât de confortabilă era. Sau poate doar mi s-a părut, fiind eu cu picioarele prea obosite de atâta umblare, dar timpul scurs la cofetăria aceea este de neuitat chiar și acum după atâta amar de vreme. Era răcoare, liniște, siropul de zmeură turnat peste câteva cuburi de gheață avea un gust divin iar eu mă simțeam ca o prințesă care era servită cu tot ce era mai bun. Cred că de atunci mi se trage plăcerea de a merge la restaurante 🙂
       Apoi, de amintirea sucului de zmeură s-a legat unul din cele mai bune deserturi mâncate vreodată: tarte Tatin, un desert pe care l-am comandat câteva zeci de ani mai târziu, la întâmplare, fără să știu exact ce este. Eram în Cluj, tot vară, într-o seară care încheiase o zi caniculară, la o terasă într-o grădină superbă (mai precis, pentru cine cunoaște Clujul, la Euphoria Biergarten). Doar eu și prietena mea Mihaela care venise din Canada și pe care nu o mai văzusem de câțiva ani. Ciripeam vesele, povesteam câte-n lună și câte-n stele, se simțea o boare ușoară de vânt iar zumzetul de la celelalte mese nu lăsa să se înțeleagă nici o altă conversație străină care ar fi putut deranja. Tarte Tatin este o tartă cu mere care se servește de obicei fierbinte alături de înghețată de vanilie iar combinația cald-rece este absolut fabuloasă. Numele îi vine de la surorile Tatin care au gătit-o pentru prima oară undeva în jurul anul 1880. Acestea aveau un hotel cu restaurant (care mai există și funcționează și în ziua de azi) în localitatea Lamotte-Beuvron la 160 de km sud de Paris. 
         Una dintre surori, Stéphanie Tatin, în timp ce pregătea o plăcintă cu mere tradițională și-a dat seama că a ars prea tare merele în zahăr și, ca să dreagă busuiocul, a servit plăcinta întoarsă cu fundul în sus. Desertul a avut un succes atât de mare la clienții hotelului încât de atunci a devenit punctul de atracție al acestuia și a cunoscut celebritatea în toate colțurile lumii. 
         Dar revenind la subiect, adică la înlănțuirea gândurilor, de la tarte Tatin am început să mă gândesc la Canada, țara de unde venea prietena mea și apoi la urșii grizzly pe care tare aș vrea să-i văd într-o zi. Ciudat este că urșii, de orice rasă ar fi, nu prea sunt prietenoși cu oamenii adică nu știu să se fi creat legături puternice om-urs vreodată și totuși nu cred că este copil care să nu fi avut cel puțin o jucărie ursuleț. Sora mea și cu mine ne-am jucat ani la rândul mai mult cu urșii decât cu păpușile. Iar ursuleții panda, nu știu de ce folosesc diminutivul pentru că există și specii uriașe, sunt niște făpturi adorabile. Nici din ăștia nu am văzut în realitate niciodată și tare îmi doresc să mângâi unul într-o bună zi. 
         Deci așa am ajuns de la siropul de zmeură la panda și apoi mi-am adus aminte că tocmai am descoperit aplicația de care v-am spus și care are același nume cu dragălășeniile cu blăniță albă și neagră. Cei de la Food Panda fac parteneriate cu mai multe restaurante şi pizzerii iar astfel, de pe un singur site, poţi comanda din mai multe locuri. Aplicația se poate descărca și pentru telefonul mobil. Mi se pare util, simplu, rapid și foarte eficient. De exemplu pentru Cluj poți alege pizza dintr-o mulțime de locuri sau poți comanda tarte Tatin de la Euphoria dacă ți-am făcut poftă 🙂

Share This:

Read More