O săptămână care a trecut repede și fără nimic notabil. Totuși vor rămâne pentru posteritate aceste însemnări:
- Am gătit cartofi dulci după indicațiile Laurei in the Kitchen. Gătit poate e cam mult spus pentru că rețeta e foarte simplă dar cu toate astea rezultatul este delicios. Deși am văzut că Laura n-a curățat cartofii de coajă, eu am făcut-o dar data viitoare îi las cu coajă cu tot pentru că am observat că acolo unde au rămas urme, nu s-au simțit deloc. Apoi i-am tăiat felii, i-am stropit/uns cu ulei, sare și chilly (asta e opțional) și i-am băgat la cuptor vreo 40 de minute. Unii erau crocanți, alții, cei tăiați mai gros, mai puțin, dar toți au fost excelenți. Cartofii dulci n-au nicio legătură cu cartofii obișnuiți, li se spune așa doar pentru că se aseamănă la formă.
- M-am bucurat că s-a trecut la ora de iarnă pentru că nu mă mai scol cu noaptea-n cap. Într-un fel e ciudat că mă bucur, pentru că și atunci când se trece la ora de vară mă încearcă același simțământ, atunci pentru că am impresia că mi se aștern în față zile lungi-lungi. Deci mă bucur de fiecare dată, la fiecare schimbare, ceea ce e bine.
- Am încurcat amintirile. Voiam să o întreb pe Cristina dacă își mai aduce aminte când mergeam la luminație în curtea bisericii și ne înghețau picioarele și o așteptam pe mătușă-mea Norica să vină cu kurtos kalacs fierbinți făcuți pe coceni de porumb. Era deja o tradiție pe care o repeta an de an spre bucuria noastră a copiilor. Numai că eu eram împreună cu sora mea și nicidecum cu Cristina care avea să se nască abia peste mulți ani. Nu e prima dată când mi se întâmplă asta, să amestec amntiri din copilăria mea cu amintiri de când erau copiii mei mici și nu știu dacă e normal. Adică sigur nu e normal dar sper să nu fie astea primele semne de ramolire 🙂
- Mi-am refăcut stocul de tarte parfumate de la Yankee Candle. Le-am cumpărat de pe fashiondays în urmă cu câteva zile când a fost o ofertă specială, reducere de 50% și transport gratuit așa că n-am stat mult pe gânduri. Tartele sunt bucăți de ceară care se topesc în recipientele acelea speciale care au o lumânare dedesubt. Au arome diferite și umplu toată casa de parfum și pentru că sunt foarte puternice, eu le rup în două sau chiar în trei. Mă țin deci foarte mult și în special iarna creează o atmosferă foarte plăcută în casă.
- Am desfăcut primul borcan de castraveți murați și sunt pe deplin mulțumită de ce am lucrat 🙂 Sunt buni la gust, tari și suficient de acri dar, deși i-am pus după aceeași rețetă, nu sunt ca cei pe care îi punea mama și, probabil n-o să mai simt niciodată gustul acela inconfundabil ceea ce este foarte trist.
- N-am citit nimic. Dar nimic. Nici măcar revista pe care mi-am cumpărat-o din aeroport, cu Zoella pe prima copertă. Dacă nu știați, Zoella este o celebră youtuberiță care are mai mult de 11 milioane de abonați. Ca niciodată în avion la drumul spre casă (pentru că tocmai m-am întors din Anglia) am dormit. Dar nu așa, doar ațipeală, ci am am pus capul pe măsuța din față cu fularul pe post de pernă și dusă am fost. M-am trezit doar la Cluj.
- Am rememorat tragedia din Colectiv alături de mulți alții care simt aceeași revoltă pentru că nu s-a schimbat nimic deși a trecut un an de zile. Aceeași mizerie în spitale, aceleași infecții cu aceleași bacterii, aceeași incompetență, delăsare și corupție. Doar tinerii aceia arși nu mai sunt la fel, unii nu mai sunt deloc iar alții au rămas mutilați pe viață. Câtă durere s-a strâns în câteva clipe și câte destine s-au frânt și noi mergem înainte la fel…
Voi ce faceți? Așteptați Halloween-ul, Crăciunul sau primăvara?